🔥 三天掌握麻辣烫核心技术!《阿妈大牌麻辣烫全实操课程》:12大核心技法+4大爆款汤底配方,从0到1教你开出高回头率小店!
你是不是也曾站在别人家人气火爆的麻辣烫店前暗暗羡慕?明明尝试过多次,却总做不出那种让人一口难忘的浓郁汤底和层次丰富的香味?别让“差一点”的地道口感,一次次拖住你开店创业的脚步——
现在,机会来了。
这不是一套普通的教程,而是一次彻底的技术解锁。我们扒出实体店后厨不愿外传的操作细节,把阿妈大牌麻辣烫的完整制作流程拆解成一看就会的高清视频!从🌶️麻辣底料的精准炒制到🍖醇厚高汤的慢熬秘诀,从香浓芝麻酱、红亮辣椒油的自制方法,到四大热门味型——骨汤、藤椒、番茄、菌菇汤底的完整配方……全部无保留公开!
✔️「12节核心实操视频」:高汤熬制、底料分步制作、调料实拍教学全部真人出镜、高清跟拍,每一个动作、每一种材料清晰可见,拒绝“纸上谈兵”,真正手把手带你做出口感地道的麻辣烫!
✔️「4大爆款汤底拓展」:不止传统麻辣!课程加更藤椒/番茄/菌汤三种热门味型教学,覆盖更广客群口味,帮你打造差异化菜单,提高客单价!
✔️「实体店同款配方与工具指导」:我们从后厨实拍调料图片与工具清单,教你选对材料、用对设备,省去盲目摸索的金钱和时间成本,不走弯路!
✔️「创业避坑指南」:不止教技术,更教你怎么控制成本、调整口味、选对设备!独立开店再也不用求人!
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✅ 想低成本起步的餐饮小白
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✅ 想要增加快餐品类的美食创业者
✅ 希望提升手艺、做出专业风味的麻辣烫爱好者——
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01822-阿妈大牌麻辣烫
文件结构:
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│ ├── 01822-阿妈大牌麻辣烫
│ │ ├── 10麻辣烫成品展示.mp4 – 258.1 MB
│ │ ├── 11清汤麻辣烫制作.mp4 – 165.1 MB
│ │ ├── 12料图片.mp4 – 168.4 MB
│ │ ├── 13麻辣烫工具用品.mp4 – 169.3 MB
│ │ ├── 1、高汤熬制.mp4 – 199.2 MB
│ │ ├── 2、麻辣烫底料制作1.mp4 – 282.7 MB
│ │ ├── 3、麻辣烫底料制作2.mp4 – 271.6 MB
│ │ ├── 4、骨汤麻辣烫骨汤调制1.mp4 – 294.2 MB
│ │ ├── 5、骨汤麻辣烫骨汤调制2.mp4 – 177.2 MB
│ │ ├── 6麻辣烫中草药.mp4 – 132.8 MB
│ │ ├── 7芝麻酱蒜水制作.mp4 – 211.2 MB
│ │ ├── 8辣椒油制作.mp4 – 128.6 MB
│ │ ├── 9产品介绍.mp4 – 294.8 MB
│ │ ├── 更新课件
│ │ │ ├── 14藤椒底料.mp4 – 231.4 MB
│ │ │ ├── 15番茄底汤.mp4 – 297.5 MB
│ │ │ ├── 16菌汤底料.mp4 – 279.8 MB
│ │ │ ├── 17藤椒麻辣烫制作.mp4 – 123.3 MB
│ │ │ ├── 18菌汤麻辣烫制作.mp4 – 132.7 MB
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