是不是看了无数小吃教程,眼睛会了手却总跟不上?是否渴望拥有一份能真正变现的手艺,却担心配方不靠谱、细节学不会?那些家门口天天排长队的熟食店,背后隐藏的其实是一套普通人也能掌握的核心技术。
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✔️「全流程实拍」:从猪皮处理、蔬菜焯水到灌制成型,每个环节近距离特写,关键动作反复演示,杜绝一看就会、一做就废!
✔️「实体店同款技术」:配方步骤详尽清晰,调料选用、火候控制、成品标准全部实拍讲解,省去你盲目摸索的三年时间!
✔️「多品类覆盖」:一套课程同时解锁猪肉焖子、蔬菜肠、肉皮肠、原味皮冻四种热门产品,小成本实现产品多元化!
这门课专为想要务实创业的小白、希望提升技能的美食爱好者、寻求产品转型的餐饮人设计——无需厨师背景,也能从新手快速蜕变为熟食店老板,打造出让人回头不断的招牌味道!
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02041-阿妈猪肉焖子皮冻
文件结构:
├── sharelink698966838-950814811996202
│ ├── 02041-阿妈猪肉焖子皮冻肠猪皮深加工
│ │ ├── 1.1.猪皮处理.mp4 – 261.2 MB
│ │ ├── 10.原味皮冻制作.mp4 – 305.8 MB
│ │ ├── 3.猪肉焖子制作1.mp4 – 208.6 MB
│ │ ├── 4.猪肉焖子制作2.mp4 – 295.6 MB
│ │ ├── 5.猪肉焖子成品展示.mp4 – 147.2 MB
│ │ ├── 6.蔬菜焯水.mp4 – 142.4 MB
│ │ ├── 7.蔬菜肠制作.mp4 – 142.7 MB
│ │ ├── 8.肉皮肠灌制.mp4 – 244.8 MB
│ │ ├── 9.蔬菜肠灌制.mp4 – 215.9 MB
│ │ ├── video_240106_203735.mp4 – 368 MB
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