唤醒记忆里那口地道朝鲜族风味:独家揭秘43款秘制咸菜技术,从家常小菜到爆款单品,一步到位掌握核心配方!

你是否曾经尝过某款咸菜后念念不忘,却在家反复尝试总是差了点灵魂风味?或是看到街头小吃店日日排长队,自己却苦于没有独家技术不敢迈出创业第一步?也许你缺的从来不是热情,而是那个能让你少走弯路的正宗配方和实操指导。

这份课程正是为你而来。我们深度拆解朝鲜族阿妈家传咸菜技艺,将43款招牌配方毫无保留倾囊相授——从料油炼制、辣椒炸制到每一款拌菜的精准调味,全部采用实体店同源工艺和标准。你不需要再凭感觉猜测克数,不用再浪费食材反复试错,我们将每一个关键细节都用高清视频真实还原:拌桔梗的脆韧秘诀、辣白菜发酵的黄金时间、牛板筋的入味技巧……甚至连调料品牌和食材选购实拍图都一一提供,真正实现“手把手教你复刻”。

课程包含超过40个核心实操视频:料油制作是整个风味体系的灵魂所在,我们将用近500MB的超清视频完整呈现香料的搭配与火候把控;辣白菜系列更分为三段视频精细讲解从预处理到发酵保存的全流程;就连小众如地环、英菜、龙须菜等少见食材也都有单独技法演示。此外还特别附赠货源实拍图与用料合集参考,让你不仅学会做,更轻松找到优质食材渠道。

适合人群:想要低成本开小吃摊/外卖店的创业者、希望给家庭餐桌增添风味的厨艺爱好者、计划转型餐饮的待业人员或是想要拥有一技之长的副业探索者。学成后你不仅可以做出地道朝鲜族风味系列产品,更具备独立调整口味和控制成本的能力,实现从小白到技术拥有者的真实蜕变。

现在下单购买,即刻解锁全部43款技术视频+货源指南+实操配方图!我们仅限前50名下单用户额外赠送《餐饮创业避坑秘籍》,内含:选址技巧、人流计算方法、转让费谈判策略、成本控制心法与风险规避指南,帮你从技术到经营全面武装!

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01802-阿妈朝鲜族咸菜

文件结构:
├── sharelink698966838-1051158532273356
│ ├── 01802-阿妈朝鲜族咸菜
│ │ ├── 11一20
│ │ │ ├── 11拌大根.mp4 – 161.4 MB
│ │ │ ├── 12拌干萝卜条.mp4 – 137.6 MB
│ │ │ ├── 13拌地环.mp4 – 140.5 MB
│ │ │ ├── 14拌八宝菜.mp4 – 259.1 MB
│ │ │ ├── 15拌雪里红.mp4 – 141.5 MB
│ │ │ ├── 16拌蕨菜.mp4 – 125.8 MB
│ │ │ ├── 17拌榨菜丝.mp4 – 136 MB
│ │ │ ├── 18拌黄瓜钱.mp4 – 125.5 MB
│ │ │ ├── 19拌牛板筋.mp4 – 162 MB
│ │ │ ├── 20用料图片合集.mp4 – 102 MB
│ │ ├── 1一10
│ │ │ ├── 10拌芹菜叶.mp4 – 126 MB
│ │ │ ├── 1料油制作.mp4 – 483.1 MB
│ │ │ ├── 2油炸辣椒.mp4 – 168.4 MB
│ │ │ ├── 3拌桔梗.mp4 – 250.2 MB
│ │ │ ├── 4拌明太鱼.mp4 – 271.3 MB
│ │ │ ├── 5拌小黄瓜.mp4 – 187.3 MB
│ │ │ ├── 6拌小根蒜.mp4 – 184.1 MB
│ │ │ ├── 7拌芥菜丝.mp4 – 131.1 MB
│ │ │ ├── 8拌英菜.mp4 – 125.9 MB
│ │ │ ├── 9拌苏子叶.mp4 – 211.5 MB
│ │ ├── 21一30
│ │ │ ├── 21.拌扁豆干.mp4 – 158.1 MB
│ │ │ ├── 22.拌豆丝.mp4 – 223.7 MB
│ │ │ ├── 23.素毛肚素食.mp4 – 145.2 MB
│ │ │ ├── 24.拌放豆干.mp4 – 132.9 MB
│ │ │ ├── 25.拌香肠.mp4 – 126.7 MB
│ │ │ ├── 26.拌黄豆芽.mp4 – 164.6 MB
│ │ │ ├── 27.凉拌红绿萝卜.mp4 – 157.4 MB
│ │ │ ├── 28.龙须菜.mp4 – 185.1 MB
│ │ │ ├── 29.拌面筋.mp4 – 207.6 MB
│ │ │ ├── 30.拌腐竹.mp4 – 118.7 MB
│ │ ├── 31一43
│ │ │ ├── 31.拌黄瓜.mp4 – 166.6 MB
│ │ │ ├── 32.辣白菜制作1.mp4 – 137.2 MB
│ │ │ ├── 33.辣白菜制作2.mp4 – 283.6 MB
│ │ │ ├── 34.辣白菜制作3.mp4 – 155.1 MB
│ │ │ ├── 35.海带片制作.mp4 – 132.4 MB
│ │ │ ├── 36.酱土豆制作1.mp4 – 227.8 MB
│ │ │ ├── 37.酱土豆制作2.mp4 – 217.4 MB
│ │ │ ├── 38.油焖辣椒制作1.mp4 – 125 MB
│ │ │ ├── 39.油焖辣椒制作2.mp4 – 219.2 MB
│ │ │ ├── 40.拌花生米.mp4 – 220.8 MB
│ │ │ ├── 41.拌海带丝.mp4 – 123.6 MB
│ │ │ ├── 42.拌裙带菜.mp4 – 126 MB
│ │ │ ├── 43蒜茄子.mp4 – 246.2 MB
│ │ ├── Screenshot_20240407_194623.jpg – 252.4 KB
│ │ ├── Screenshot_20240407_194629.jpg – 247.9 KB
│ │ ├── 目录1.jpg – 248.8 KB
│ │ ├── 目录2.jpg – 248.4 KB
│ │ ├── 目录3.jpg – 245.2 KB
│ │ ├── 货源
│ │ │ ├── IMG_20240407_193107.jpg – 1.5 MB
│ │ │ ├── IMG_20240407_193129.jpg – 2.5 MB

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