你是否已经厌倦了反反复复尝试却始终做不出地道的小吃味道?每次看到别人摊位前排起长队,心里是否既羡慕又不甘?
现在,一份来自秦皇岛人气小吃「阿妈炸肉」的全套技术课程终于公开,从改刀、腌制到炸制,毫无保留全部呈现!
这不是普通的教学视频,而是可以真正帮你省下3年摸索时间、避开盲目试错的高清实操课。每一节视频都直击后厨核心操作——比如怎样将炸排骨和肉条改刀才能酥嫩兼备,鸡叉骨、鸡脖的腌制秘诀是什么,甚至连杏鲍菇和平菇如何炸出外脆里嫩的口感,全都细致拆解。
✔️「全程跟学无死角」:10节高清视频课,覆盖从食材处理到成品炸制的每一个细节,炸排骨、炸肉条、鸡叉骨、杏鲍菇平菇炸制……全部实景拍摄,真正手把手带你操作,拒绝“一看就会、一做就废”!
✔️「核心配方实拍展示」:我们连调料使用和腌制步骤都实拍呈现,不隐瞒、不模糊,精准还原“阿妈炸肉”地道风味,帮你牢牢掌握核心技术。
✔️「开店指导不踩坑」:特别包含产品炸制细节与开店讲解,从油温控制到出品标准,从设备选择到成本把控——我们不止教技术,更帮你避开创业初期那些看不见的坑!
如果你是小吃创业者、美食爱好者,或是正寻找机会的待业人士,这门课程将带你从0到1掌握一门实实在在的手艺,甚至一步步走向自己的小吃事业。
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01934-阿妈秦皇岛炸肉
文件结构:
├── sharelink698966838-712833584271398
│ ├── 01934-阿妈秦皇岛炸肉炸排骨更新
│ │ ├── 1-炸排骨炸肉条改刀.mp4 – 4 GB
│ │ ├── 10.产品炸制细节开店讲解.mp4 – 5 GB
│ │ ├── 2.鸡叉骨鸡脖鸡架改刀.mp4 – 1.8 GB
│ │ ├── 3.杏鲍菇平菇改刀.mp4 – 2 GB
│ │ ├── 4.腌制排骨 肉条.mp4 – 3 GB
│ │ ├── 5.鸡叉骨 鸡脖 鸡架.mp4 – 2.1 GB
│ │ ├── 6.杏鲍菇 平菇腌制.mp4 – 766.9 MB
│ │ ├── 7-炸排骨炸肉条制作.ts – 831.2 MB
│ │ ├── 8炸鸡叉骨炸鸡架炸鸡脖.mp4 – 6 GB
│ │ ├── 9.杏鲍菇平菇炸制.mp4 – 7.3 GB
│ │ ├── 最新版本.jpg – 129.9 KB
│ │ ├── 最新版本二.jpg – 208.5 KB
│ │ ├── 核心
│ │ │ ├── Screenshot_20221018_132018_com.vmos.pro.jpg – 422.5 KB
│ │ │ ├── Screenshot_20221018_132026_com.vmos.pro.jpg – 272.9 KB
│ │ │ ├── Screenshot_20221018_132031_com.vmos.pro.jpg – 481.1 KB
│ │ │ ├── mmexport1666407798004.jpg – 995.8 KB
│ │ ├── 目录.jpg – 373.8 KB
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