🔥 零基础也能做出地道新疆味!《阿妈大盘鸡实体技术全揭秘》:12道核心配方+后厨实拍视频,从腌制到出品一步不差,轻松开出人气小店!
你是不是也尝过无数大盘鸡,却总复刻不出那份浓郁扎实的边疆风味?是不是担心自学浪费食材、错过关键细节,甚至开店后口味不稳定留不住客人?
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💥 课程核心亮点:
✔️「高清全流程实操视频」:不止大盘鸡!从香料粉配制、底料炒制、鸡肉腌制,到小鸡炖蘑菇、藤椒鸡、花甲鸡排骨——12个视频全程实拍,连酱料状态和油温变化都清晰可见,真正告别“眼睛会了手不会”!
✔️「实体店同款配方精准还原」:调料品牌实拍标注,操作步骤细化到秒,香料克数精确配平!省去你盲目试错的时间与成本,直接对标热门门店出餐标准!
✔️「多品类延伸技术」:一份课程掌握多种爆款鸡类菜品!花甲鸡酱料、藤椒鸡腌料、排骨处理技巧……组合推出套餐,客单价轻松提升!
✔️「创业避坑指南」:不止教技术,更教你怎么控制成本、调整口味、应对不同客群需求!独立开店再也不用求人!
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02008-阿妈新疆大盘鸡实
文件结构:
├── sharelink698966838-417817598595445
│ ├── 02008-阿妈新疆大盘鸡实体技术
│ │ ├── 1.大盘鸡香料粉打水印.mp4 – 148 MB
│ │ ├── 3.大盘鸡底料制作打水印.mp4 – 285.3 MB
│ │ ├── 阿明–新疆大盘鸡实体技术
│ │ │ ├── 10.花甲鸡底料酱制作.mp4 – 229.6 MB
│ │ │ ├── 11.花甲鸡排骨制作.mp4 – 208.4 MB
│ │ │ ├── 12.花甲排骨成品制作.mp4 – 200.3 MB
│ │ │ ├── 13.花甲鸡制作.mp4 – 217.7 MB
│ │ │ ├── 14.花甲鸡成品制作.mp4 – 147 MB
│ │ │ ├── 2.大盘鸡腌制.mp4 – 239 MB
│ │ │ ├── 4大盘鸡炒制.mp4 – 338.7 MB
│ │ │ ├── 5.大盘鸡出品.mp4 – 162.3 MB
│ │ │ ├── 6.小鸡炖蘑菇炒制.mp4 – 327.8 MB
│ │ │ ├── 7.小鸡炖蘑菇出品.mp4 – 142.4 MB
│ │ │ ├── 8.藤椒鸡(青花椒炒鸡制作).mp4 – 227 MB
│ │ │ ├── 9.藤椒鸡出品.mp4 – 168.3 MB
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