├──纸包鱼技术教程
| ├──1.烤鱼底料的制作
| | ├──1.香料粉的制作.mp4 329.32M
| | ├──2.辣椒的提前预处理.mp4 230.24M
| | ├──3.糍粑辣椒的制作.mp4 253.96M
| | ├──4.底料材料的介绍.mp4 115.69M
| | ├──5.火锅底料炒制第一步.mp4 276.99M
| | ├──6.底料的炒制第二步.mp4 339.68M
| | └──7.底料的炒制第三步.mp4 494.23M
| ├──2.烤鱼老油(红油）的制作
| | ├──1.香料粉的制作.mp4 329.32M
| | ├──2.辣椒的提前预处理.mp4 230.24M
| | ├──3.糍粑辣椒的制作.mp4 253.96M
| | ├──4.红油制作第一步.mp4 280.48M
| | └──5.红油熬制第二步.mp4 454.73M
| ├──10.泡椒口味纸包鱼的制作.mp4 218.67M
| ├──11.蒜香口味纸包鱼的制作.mp4 241.27M
| ├──12. 高汤的熬制.mp4 307.52M
| ├──13.技术总结.mp4 198.20M
| ├──3.复合料粉的制作.mp4 133.91M
| ├──4.复合酱料的熬制.mp4 468.05M
| ├──5.麻辣料的制作.mp4 500.78M
| ├──6.鱼的改刀腌制以及蒸制过程.mp4 313.69M
| ├──7.泡野山椒碎.mp4 86.25M
| ├──8.麻辣口纸包鱼的制作.mp4 554.65M
| ├──9.香辣口味纸包鱼的制作过程.mp4 359.61M
| └──正宗纸包鱼技术文字配方.pdf 303.38kb

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