├──【015】陕西凉皮教程
| ├──陈师傅版本-山西凉皮教程
| | ├──11.秘制红油辣子配方
| | ├──12.花生碎的制作方法
| | ├──1.和面和洗面.mp4 434.86M
| | ├──10.大料粉配比，核心配方.mp4 456.12M
| | ├──2.面筋处理和蒸面筋.mp4 191.70M
| | ├──3.面浆处理以及蒸凉皮全过程.mp4 625.36M
| | ├──4.大料水的制作.mp4 228.05M
| | ├──5.奇香麻油的制作.mp4 568.31M
| | ├──6.醋的熬制.mp4 124.69M
| | ├──7.麻酱的调制.mp4 178.67M
| | ├──8.调料水的制作.mp4 209.60M
| | └──9.凉皮成品.mp4 336.64M
| └──正宗陕西凉皮教学-视频+配方+清单
| | ├──【材料清单】材料购买清单.docx 13.52kb
| | ├──【工具清单】工具列表清单.docx 12.31kb
| | ├──【开店指导】选址.doc 20.50kb
| | ├──【文档配方】文字配方内容.doc 3.06M
| | ├──第八课：.蒜汁制作方法.wmv 20.43M
| | ├──第二课：洗面操作方法.wmv 214.90M
| | ├──第六课：奇香麻油制作方法.wmv 70.80M
| | ├──第六课：制作一碗凉皮.mp4 93.60M
| | ├──第七课：芝麻酱制作方法.wmv 16.54M
| | ├──第三课：如何蒸面筋.mp4 26.41M
| | ├──第四课：蒸凉皮.wmv 161.75M
| | ├──第五课：.奇香辣椒油.wmv 76.96M
| | └──第一课：和面操作方法.wmv 95.74M
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